Horaires des marchés

Le mardi matin et le samedi matin à Aigle.
Le mercredi matin aux Planches (hauts de Montreux).
Le jeudi de 15h30 à 18h30 sur le Domaine.

Les saisons de La Perrole

Des légumes de saison dans mon panier, bonne idée! Quoi par exemple?

 Au printemps : D'abord, des salades, des épinards, des pommes de terre (garde), des oignons (garde), des côtes de bettes, des céleris (garde).Puis des asperges, des oignons verts, des haricots, des courgettes, des radis, des radis...

 En été : D'abord des courgettes, des haricots, des colraves, des brocolis, des chou-fleurs, des côtes de bettes, des salades. Puis des pommes de terre nouvelles, des tomates, des tomates, des tomates!!!, des poivrons, du persil, des haricots. Enfin des aubergines, du maïs doux, des oignons. 

En automne : D'abord de la courge, des poireaux, des choux verts, des salades, des carottes, des pommes de terre. Puis des raves, des choux rouges, des betteraves, des céleris pommes. Enfin du rampon, du pourpier, des épinards, de la cima di rapa.

Et puis, c'est l'hiver, on fait une petite pause jusqu'à Pâques! Ne manquez pas tout de même le panier de Noël!